서녹씨는 여수 딸기모찌 유행을 일으킨 마을기업입니다. 최근 붐과 함께 생긴 다른 곳들과 달리, 2015년부터 직접 개발해 판매해 온 이름부터, 지금의 마을기업이 되기까지의 기록입니다.

"가장 먼저 시작했기 때문에 원조고요. 농가와 직접 직거래로 지역 농가 상생을 하는 마을 기업입니다." — 김선옥 대표

서녹씨 모찌 한 알이 완성되기까지, 재료와 사람에 대한 원칙입니다.

"여수 농가에서 온 재료를, 여수 사람의 손으로 그날그날 빚습니다."

요즘 SNS를 열어보면 딸기모찌 사진이 참 많이 보입니다. 하얀 찹쌀떡을 반으로 가르면 새빨간 생딸기가 통째로 박혀있는 그 단면, 보기만 해도 침이 고이죠. 겨울부터 봄까지, 딸기가 제철일 때만 만날 수 있는 디저트라 더 반갑습니다.

여수 여행 오시는 분들이라면 이 딸기모찌, 한 번쯤 꼭 드셔보시길 권해드려요. 쫀득한 떡과 달콤한 앙금, 새콤한 생딸기가 차례로 씹히는 조합이 은근 중독적이거든요. 딸기 말고도 귤·키위·샤인머스켓까지 고르는 재미도 있습니다.

이왕 드시는 거, 저희 서녹씨로 오세요. 2015년 여수에 딸기모찌를 처음 들여온 곳이 저희입니다. 그때부터 지금까지, 주문받은 양만 그날그날 빚어서 보내드리는 원칙은 그대로예요. 여수 오시면 진남상가 저희 매장에서 그 단면, 직접 확인해보세요.